Corazón y circulación
- Colesterol alto
- Triglicéridos altos
Cúrcuma Curcuma longa L.
Cúrcuma
El rizoma de la cúrcuma huele cálido y terroso, con un aire a jengibre, y deja en la boca un sabor amargo y ligeramente picante.
Su efecto antiinflamatorio, gracias a la curcumina, es lo que la hizo famosa, y hay estudios en los que alivió el dolor y la rigidez de las rodillas con artrosis de forma parecida al ibuprofeno.
Además de su acción antioxidante, te puede ayudar con la digestión pesada y las molestias después de comer, y si la tomas con pimienta negra y algo de grasa, tu cuerpo absorbe mucho mejor la curcumina.
Se valora tanto que en las bodas hindúes, durante la ceremonia del haldi, todavía se les unta a los novios una pasta de cúrcuma sobre la piel para bendecirlos antes de casarse.
Cómo se reconoce
Planta herbácea perenne de hasta un metro de altura, con hojas grandes y alargadas, espigas florales de brácteas verdes y blancas, y rizomas nudosos de pulpa color naranja intenso
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Parte que se usa
Rizoma
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Aroma
Cálido y terroso, con notas parecidas al jengibre
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Sabor
Amargo, terroso y ligeramente picante
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De dónde viene
Sur y sureste de Asia
Se cultiva en
- India
- China
- Myanmar
- Bangladesh
Usos tradicionales
Como auxiliar en el alivio de:
Piel y cabello
- Acné
- Forúnculos
- Vitíligo
Digestivo
- Gastritis
- Síndrome de intestino irritable
- Úlcera péptica
Metabolismo y hormonas
- Trastornos hormonales femeninos
Hígado y vesícula
- Afecciones hepatobiliares
General
- Fatiga
Qué dice la investigación
Por verificar Estos datos vienen de la ficha de la planta en el catálogo y aún estamos comparándolos con estudios científicos.
Propiedades atribuidas
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Antihipertensivo
Ayuda a bajar la presión arterial alta.
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Antiinflamatorio
Reduce la inflamación, es decir, hinchazón, enrojecimiento, calor o dolor en una zona.
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Antioxidante
Ayuda a proteger las células del daño causado por los radicales libres.
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Antitrombótico
Ayuda a prevenir la formación de coágulos (trombos) dentro de los vasos sanguíneos.
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Antitumoral
Se refiere a sustancias estudiadas por su posible acción para frenar el crecimiento de tumores.
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Hepatoprotector
Ayuda a proteger el hígado.
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Hipocolesterolemiante
Ayuda a bajar el nivel de colesterol en la sangre.
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Hipoglucemiante
Ayuda a bajar el nivel de azúcar (glucosa) en la sangre.
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Nefroprotector
Ayuda a proteger los riñones.
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Neuroprotector
Ayuda a proteger las células del sistema nervioso.
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Tónico
Se usa tradicionalmente para dar fuerza y vigor al organismo en general.
Actúa contra
Microbios, parásitos e insectos sobre los que se le atribuye actividad.
Bacterias
- Bacillus subtilis
- Cutibacterium acnes
- Escherichia coli
- Salmonella Typhi
Hongos y levaduras
- Aspergillus flavus
- Aspergillus fumigatus
- Aspergillus nigermoho negro
- Candida albicans
- Candida glabrata
- Candida guilliermondii
- Candida krusei
- Candida parapsilosis
- Candida tropicalis
- Epidermophyton
- Fusarium oxysporum
- Penicillium
- Rhizopus oryzae
- Trichophyton mentagrophytes
- Trichophyton rubrum
Insectos y ácaros
- Spodoptera littoralisgusano de la hoja del algodón
Sustancias activas
Carbohidratos
- Polisacáridos
Compuestos fenólicos
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Curcuminoides
- Curcumina
Minerales
- Hierro
- Potasio
Terpenos
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Sesquiterpenos
- Bisaboleno
- Cariofileno
- Sesquiterpenos cetónicos
- Turmeronas
- Xantorrizol
- Zingibereno
Vitaminas
- Vitamina C
Advertencias
Precauciones
Puede manchar la ropa y los muebles.